موادغذایی چربی سوز

غذاهای چربی سوز

موادغذایی چربی سوز میوه های سرشار از ویتامین C ویتامین ث و مرکبات: لیمو، پرتقال،  گریپ فروت، پاپایا، لیمو شیرین، نارنگی و گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و فیبر هستند و ویژگی چربی سوزی دارند. ویتامین C به بدن کمک می کند سریعتر روی چربی کار کند و همچنین آمینواسید کارنتین را تحریک می کند تا ظرفیت چربی سوزی بدن را بالا برد.

ویتامین C چربی را خون را کاهش داده و به آزاد کردن چری از بدن کمک میکند. سیب: پکتین موجود در سیب از جذب چربی توسط سلول ها جلوگیری می کند و همچنین جذب آب از مواد غذایی را افزایش داده و موجب دفع چربی از بدن می شود. آنتی اکسیدان های موجود در سیب نیز می تواند از ایجاد سندرم سوخت و ساز که موجب چاق شدن شکم یا هیکل سیبی شکل می شود، جلوگیری کند. مواد لبنی سرشار از کلسیم: موادلبنی مثل شیر، پنیر، و ماست بعنوان چربی سوز عمل می کنند و با افزایش تجزیه چربی در سلولهای چربی، کاهش وزن را تقویت می نماید. بر اساس تحقیقات و مطالعات دکتر مایکل زمل (Michael Zemel) در دانشگاه تنسی، رژیم غذایی سرشار از موادلبنی با محدودیت مصرف کالری یکسان می تواند میزان چربی سوزی و کاهش وزن را تا دوبرابر کند. تحقیق او نشان داده است که خوردن 3 تا 4 وعده از موادلبنی در روز برای تسریع کاهش وزن بسیار موثرتر از مصرف مکمل کلسیم است. ازاینرو می توان موادلبنی را جزء موادغذایی چربی سوز دانست.

افرادیکه اضافه وزن دارند و 3 وعده در روز از موادلبنی سرشار از کلسیم مصرف کردند نسبت به آنها که رژیم غذایی یکسانی داشته اما دو تا سه وعده کمتر از موادلبنی استفاده می کردند، میزان چربی بیشتری از ناحیه شکم کم کردند. مکمل های کلسیم به اندازه شیر خوب عمل نمی کنند.

فلفل ها: موادغذایی حاوی فلفل جزء موادغذایی چربی سوز به حساب می آیند. فلفل حاوی کپساسین است که به بالا بردن متابولیسم کمک می کند. کاپساسین یک ماده غذایی ترموجنیک است که باعث می شود بدن برای 20 دقیقه پس از خوردن آن، کالری بیشتری بسوزاند.

پروتئین ها: موادغذایی سرشار از پروتئین و فیبر بهترین موادغذایی برای کاهش چربی های شکم هستند. پروتئین نسبت به چربی برای هضم به انرژی بیشتری نیاز دارد. پس تا می توانید از موادغذایی مثل لبنیات، حبوبات، تخم مرغ و امثال آن استفاده کنید. عدس نیز سرشار از پروتئین و فیبر محلول است که به ثابت نگه داشتن قند خون کمک میکنند، درنتیجه عدس برای از بین بردن چربی شکم عالی است.

بعضی از موادغذایی دیگر که می توان جزء موادغذایی چربی سوز لیست کرد عبارتند از: کدو کرفس و کلم بروکلی، کلم، هویج، فلفل قرمز، سویا، سیب زمینی شیرین، تمشک آبی . دقت کنید که برای کاهش وزن باید کالری های بیشتری را نسبت به کالری های مصرفی خود بسوزانید. اگر در مصرف هر ماده حاوی انرژی زیاده روی کنیم ورودی بدن بیشتر از خروجی خواهد شد و چاق خواهدیم شد این مواد غذایی نسبت به مواد غذایی هم انرژی خود خاصیت چربی سوزی بیشتری دارند.

جواد سبحانی

مشاور تغذیه و رژیم درمانی

. . برای مطالعه شما

رژیم غذایی محدود از سدیم( کم ن...
رژیم غذایی محدود از سدیم( کم ن... رژیم غذایی محدود از سدیم( کم نمک) یا رژیم غذایی در نارساییهای قلبی: به منظور جلوگیری از بروز ادم و یا درمان ادم ایجاد شده و کاهش فشار خون، رژیم عذایی محدود از س...
رژیم سم زدایی ؟؟؟
رژیم سم زدایی ؟؟؟ رژیم های سم زدایی (Deetoxification diets) قبل از هر چیز باید بدانید این رژیمها مناسب تمام افراد نیستند و حتی میتوانند خطر ناک باشند اما به طور کلی رژیم های سم ز...
جدول راهنمای تغذیه به هنگام ور...
جدول راهنمای تغذیه به هنگام ور...   فرد مبتلا به دیابت همیشه باید تعادلی بین قند ورودی ( رژیم غذایی ) دارو و ورزش خود تعادل ایجاد نماید کربوهیدرات هنگام ورزش برای افراد دیابتی از دیگر مواد...
مقایسه روشهای اندازه گیری چربی...
مقایسه روشهای اندازه گیری چربی... مقایسه روشهای اندازه گیری چربی بدن اندازه گیری ترکیب بدن به چند روش قابل اندازه گیری است، که شامل روش هایی ساده و اغلب با دقت پایین تا روش هایی دقیق ولی پرهزینه...